Гранд Фиеста

Китай занимает обширную часть территории Восточной и Центральной Азии. Площадь страны — 9,6 млн. км2 (третье место в мире после России и Канады), что составляет почти 1/4 площади Азии.
Эта огромная страна протянулась с севера на юг, от берегов пограничной сибирской реки Амур до поросших пальмами островов в Южно–Китайском море на 5500 км, и с запада на восток, от перевалов Памира до полуострова Шаньдун на 5200 км.
Северо–восток Китая (бывшая Маньчжурия) - равнины и низменности в окружении невысоких гор, для этой части страны характерны снежные суровые зимы и засушливое жаркое лето.
Запад - это бесконечные степи, по которым и сегодня кочуют скотоводы с отарами овец, табунами лошадей и верблюдов. На западе Китая раскинулась крупнейшая пустыня — Такла-Макан. Здесь протекает Тарим. К северу от Тарима в древности проходил знаменитый Шелковый путь.
На севера–востоке протянулась полоса равнин шириной до 500 км — зона интенсивного земледелия.
Центральные районы Китая — царство великой реки Янцзы, которая как бы делит страну на север и юг. К северу от нее расположена Великая Китайская равнина, по которой протекает другая крупная река Китая — Хуанхэ.
Юго–запад Китая — это горные массивы огромного Тибетского нагорья. С юга к нему примыкают хребты Гималаев (8000 м и более). В Гималаях, на границе Китая и Непала, находится высочайшая вершина мира — гора Джомолунгма, или Эверест (8848 м).
Остров Хайнань, расположенный к югу от материковой территории страны, в Южно–Китайском море, называют жемчужиной Китая. Остров имеет статус провинции и в последние годы развивается особенно динамично. Проживающие здесь крестьяне выращивают кокосы, апельсины и другие цитрусовые, ловят рыбу и креветок, добывают жемчуг. А песчаные пляжи под сенью пальм — настоящий рай для туристов.

Климат в разных районах такой большой страны неодинаков.
Китай находится в пределах трех климатических поясов: умеренного, субтропического и тропического.
В северо–западной части Китая жаркое лето сменяется холодной зимой. Наиболее сурова зима в районах западнее хребта Большой Хинган, где средние температуры января снижаются до -28 °C, а абсолютная минимальная температура достигает -50 °C. Зато летом здесь настоящее пекло, особенно в межгорных котловинах.
В Пекине климат более умеренный. Зиму сменяет короткая весна, а летом на город обрушиваются песчаные бури. Лето в Пекине гораздо жарче, чем, например, в Москве.
В Шанхае климат значительно теплее, зимой температура редко опускается ниже нуля, но влажность воздуха постоянно высока (круглый год 85–95%), что переносить довольно трудно. Летом здесь очень жарко и влажно.
В Гуанчжоу, господствует субтропический муссонный климат. Летний муссон несет огромное количество влаги, поэтому летом здесь душно и влажно. В июне–сентябре идут сильные дожди. Нередко возникают тайфуны. Зима теплая, но влажность воздуха тоже весьма высока.
Идеальное время для поездок в Китай — поздняя весна, особенно май, или осень, сентябрь–октябрь, а на юге и ноябрь–декабрь.

Китай — самая населенная страна в мире. Численность населения — более 1,2 млрд. человек. Китай — страна многонациональная, хотя большинство населения составляют ханьцы (китайцы).

Буддизм, даосизм и конфуцианство, сильно перемешанные между собой.

Официальный язык - китайский(ханьский), он является также одним из 5 рабочих языков ООН.

Основной денежной единицей Китая является юань. К оплате принимаются кредитные карточки American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club. Все наличные расчеты на территории страны производятся в местной валюте.

На всей территории Китая действует пекинское время. Разница во времени с Москвой зимой +5 часов, летом +4 часа.

Культурным центром Китая является Пекин. Среди его многочисленных достопримечательностей - Запретный город - дворцовый комплекс, в котором теперь находится Музей; мавзолей Мао Цзэ дуна; Музей китайской революции; национальная галерея. Здесь большое количество храмов - Храм Небеc (XV век) является одним из самых значительных. В парке Цян-Тан находятся гробницы императоров династии Мин. В четре города находится часть Великой Китайской Стены.
В Шанхае находится музей искусства и истории с одной из лучших в Китае коллекций предметов искусства; Музей естественных наук; сад мандарина Ю, разбитый в XVI веке; сад Пурпурных Осенних Облаков, разбитый в правление династии Мин; храм Жадеитового Будды.
В Гуанчжоу расположены: один из главных зоопарков страны; Музей Гуанчжоу; мавзолей Сунь Ят сена; пагода Женхай, построенная во времена династии Мин; храм Шести Смоковниц; старейшая в Китае мечеть Хуайсенг, заложенная в 627 году.
Недалеко от города Сиань, в провинции Шэньси, находится гробница императора династии Цинь, умершего в 210 году до н.э. В гробнице имеется целая армия из 6 тысяч солдат и лошадей из глины, вылепленных в натуральную величину.

Китайская кухня по праву пользуется всемирной известностью. Но по-настоящему оценить и полюбить китайскую кухню можно только в Китае.
Китайская кухня - это самая настоящая экзотика. Тут и лягушачьи лапки, запеченные в тесте, и выдержанные пару недель яйца с характерным запахом, и мелкие птички, зажаренные целиком. И все же главное в китайской кухне — это соусы, экзотические сочетания вкусов и ароматов. Их в Китае множество, и именно они делают блюда изысканными и неповторимыми.
Рис — далеко не единственная пища китайцев. На севере страны по традиции выращивают пшеницу, готовя из муки всевозможные хлебцы, пельмени и лапшу. На юге же тысячи квадратных километров занимают посевы риса, главной, по мнению европейцев, пищи жителей Китая.
Фирменное блюдо в Пекине — разумеется, утка по-пекински. Через надрез на шее тушку наполняют особым маринадом и на сильном огне запекают или обжаривают в специальной печи. Готовая тушка должна быть темно-коричневой. Кусочек утки кладут на тонкую лепешку, посыпают зеленым луком, сворачивают лепешку и обмакивают в соевый соус. Китайцы пользуются палочками, а европейцы могут есть руками. На банкетах гарниром к этому блюду служат утиная печень, язык, яйца, а для гурманов — перепонки с лапок. К утке подается бульон, приготовленный из костей. Прежде чем отведать утки, полагается выпить крепкой настойки-аперитива.

В Китай запрещен ввоз наркотиков, оружия, порнографии (понимаемой очень широко). Могут возникнуть и проблемы с ввозом видеокамер и копировальной техники. Беспошлинно можно провезти с собой 2 бутылки вина по 0,75 л и 400 сигарет. Вывоз антиквариата и дорогостоящих медицинских препаратов запрещен.
Магазины открыты ежедневно с 9.00 до 19.00. В крупнейших городах большинство магазинов работает до 22.00. В частных магазинах можно торговаться.
С медицинским обслуживанием в китае у Вас не должно возникнуть никаких проблем. В любом отеле есть врач, который посетит Вас по первому вызову, вместе с ним придет и переводчик. В аптеках есть самые разнообразные лекарственные средства, причем наряду с совеременными достижениями фармакологии Вы встретите и образцы традиционной ктайской медицины.